Wat te eten om uw risico op de ziekte van Alzheimer te verminderen – Harvard Health Blog


Wilt u het risico op cognitieve stoornissen, de ziekte van Alzheimer en dementie verminderen? Onderzoekers van over de hele wereld hebben verschillende factoren bestudeerd die deze risico's kunnen verminderen en de hersenen gezond kunnen houden.

Oud nieuws: het mediterrane dieet is gunstig

Een factor die in een aantal onderzoeken is samengekomen, is een mediterraan dieet. Dit dieet omvat

  • vis
  • olijfolie
  • avocado's
  • vruchten
  • groenten
  • noten
  • bonen
  • volkoren
  • rode wijn met mate.

Als je nu net als ik bent en al deze voedingsmiddelen lekker vindt, dan heb je alle informatie die je nodig hebt om een ​​hersengezond dieet te volgen. Aan de andere kant, als je niet gek bent op alles op de lijst, eet je misschien liever alleen de belangrijkste componenten. Onderzoekers proberen in feite al een aantal jaren de belangrijkste onderdelen van dit dieet te bepalen.

Een studie die in 2015 werd gepubliceerd en in 2018 werd bijgewerkt, vergeleek bijvoorbeeld gezonde oudere volwassenen die een mediterraan dieet volgden met extra olijfolie of extra noten, vergeleken met een gecontroleerd vetarm dieet. De verbeterde mediterrane dieetgroepen deden het even goed, en beide hadden betere cognitieve prestatieresultaten dan de vetarme dieetgroep. Geen enkele studie heeft echter tot nu toe de kritische componenten van het mediterrane dieet kunnen bepalen die het zo goed voor je hersenen maken.

De nieuwe studie

Onderzoekers van de National Institutes of Health hebben onlangs een studie gepubliceerd waarin de levensstijl van meer dan 7.750 deelnemers gedurende vijf tot tien jaar werd geëvalueerd. Deelnemers vulden vragenlijsten in om hun eetgewoonten te bepalen en hadden cognitieve tests van geheugen, taal en aandacht via de telefoon. Ze gebruikten deze gegevens om de voedingsfactoren te bepalen die het belangrijkst zijn bij het verlagen van uw risico op cognitief waardevermindering, evenals de voedingsfactoren die het belangrijkst zijn bij het verlagen van uw risico op cognitief afwijzen.

Cognitieve stoornis versus cognitieve achteruitgang

Laten we even de tijd nemen om deze voorwaarden uit te pakken. Stel dat u over tien jaar wilt weten wat uw risico is.

  • Cognitie is een verkorte manier om denken, geheugen, taal, aandacht, visuospatiale en andere mentale vermogens te zeggen.
  • Uw risico op cognitief waardevermindering is het risico dat uw cognitie over 10 jaar zal zijn erger dan je leeftijdsgenoten.
  • Uw risico op cognitief afwijzen is het risico dat uw cognitie over 10 jaar zal zijn erger dan het nu is.

Vis helpt je denken – en houdt je denken sterk

Wat vonden de onderzoekers? Vis was de belangrijkste voedingsfactor bij het verlagen van het risico op cognitieve stoornissen. Groenten waren de op één na beste en alle andere voedingsmiddelen vertoonden kleinere, onbeduidende effecten. Bovendien was van alle geëvalueerde voedingsmiddelen alleen vis geassocieerd met een lager risico op cognitieve achteruitgang. Het eten van vis verlaagde het risico op cognitieve stoornissen en cognitieve achteruitgang.

De les om mee naar huis te nemen

Om uw risico op cognitieve stoornissen en achteruitgang te verminderen, eet u meerdere keren per week een mediterraan dieet inclusief vis. Er zijn veel goede vissen om te eten, waaronder Atlantische makreel, zwarte zeebaars, meerval, tweekleppige schelpdieren, kabeljauw, krab, langoesten, bot, schelvis, kreeft, zalm, sardines, sint-jakobsschelpen, garnalen, vleet, tong, inktvis, tilapia, forel en lichte tonijn in blik. Wees voorzichtig met vissen die veel kwik bevatten, zoals zwaardvis en grootoogtonijn; deze vissen mogen slechts af en toe worden gegeten. De FDA heeft een goede gids om u te helpen de beste te eten vis te kennen.

Je moeder had gelijk

Heeft je moeder je ooit verteld dat vis goed voor je was? De mijne deed het. Sterker nog, ze zei altijd: 'Vis helpt je denken.' Ze wist het al die tijd; het kostte de wetenschappelijke gemeenschap slechts 50 jaar om haar in te halen en het te bewijzen.